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TOP > 大分県佐伯市の特産品通販サイト 【さいきりーふ】 日記 > 農業後継者、誰かいませんか?マリンレモン、育ててみませんか?
みなさん、こんにちは
先日、当店取扱い商品の「マリンレモン」生産者の広津留さんとお話していて、思ったことをちょっと書いてみたくなったので書きます。
広津留さんは78歳。奥様は74歳。
私も今はまっていて大好きな「マリンレモン」の生産者です。
毎年、素晴らしいマリンレモンを作るにはどうしたらいいかと試行錯誤しながら、良いマリンレモンができるよう工夫しながら、大切にマリンレモンを育てています。
「今年は早めに剪定しよる」そうで、来年良いマリンレモンができるように既に準備に入っているそうです。
若い頃はカゴいっぱいのマリンレモンを4つぐらい持てたけど、今は1つずつ運んでもフーフー言う、と言っていました。
年齢には勝てませんよね。
広津留さんご夫妻には息子さんもいらっしゃるのですが、後継にはなってくれないようです。
マリンレモンもあと何年作れるかな~。
1、2年やろ~な~。
そんなことをおっしゃっていました。
マリンレモン生産者は、佐伯市鶴見というところで3軒ほどあるそうなのですが、どこも高齢者で後継者はなく、一番年上の広津留さんがリーダー的存在。
奥様も一度大きな病気をされてから一気に体力が無くなったそうで、「お父さんが辞めたら一人じゃようできんけん辞める」とおっしゃっていました。
そんな話を聞いてると切なくなります。
広津留さんご夫妻にいつまでも元気でいて欲しい、元気でマリンレモンを作り続けて欲しい、マリンレモンを作る人がいなくなったら困る、大好きなマリンレモンがなくなるのは困る、いろんな気持ちが出てきます。
後継者も今見つけなければ、早く見つけなければ、広津留さんが元気なうちに育て方を教わることができません。
かと言って、私に後継者を見つけられるような力はなく、このことを考えると本当に切なくなるのです。
後継者が見つかれば、広津留さんの体が動かなくなったとしても、心は元気になるでしょう。
嬉しくて、楽しくて、もう少し頑張ろうという張り合いができるでしょう。
このブログを見て、誰かマリンレモンを作ってみたいと思ってくれる人がいないかなぁ~。
マリンレモン、本当に素晴らしい食材です。
全ての柑橘系(すだち、かぼすなど)の代わりになると私は思っています。
それ以上に、マリンレモンと組み合わせる素材をこれほど引き立たせてくれるものはないと思っています。
何にでもかけて食べてみましたが、本当に美味しかった。
水炊き用のポン酢がわりにマリンレモンと醤油で。
マリンレモンを知るまでは、カボスと醤油のつけだれが私の中では1番だったのですが、マリンレモンを知ってからは、マリンレモンと醤油のつけだれがダントツになりました。
たこ焼きにそのままかけると、マリンレモンの風味と味で、おいしいたこ焼きがさらに美味しくなりました。
こちらも、カボスもかけてみて食べてみました。
カボスをかけて食べるのもとっても美味しかったのですが、やはりマリンレモンをかける方が美味しく感じました。
ホットハチミツマリンレモンの香りに癒され、ハチミツとマリンレモンの栄養分で元気になりました。
広津留さんは風邪の引き初めには、必ずこのホットハチミツマリンレモンを飲むそうです。
だから風邪をこじらせたことがないのだと話してくれました。
私は大分市出身なので、私の中ではカボスが一番でした。
でも、マリンレモンを知ってからは、マリンレモンの虜になりました。
知名度や生産量から言っても、カボスは放っておいても売れるぐらい有名だと思っています。
でも、あまり有名じゃなくても、有名なものより美味しい物って、きっと世の中にたくさんあるのではないかと思っています。
もちろん、味の好みなどは人それぞれなので、あくまでも私個人の意見としてお聞き下さいね。
美味しいマリンレモンをたくさんの方に「おいしい」と言っていただき、買っていただけることが、広津留さんの生きる力、頑張る力になっていくのだと思います。
もちろん、他の農産物や生産者も同じだと思います。
私は縁する人たちの中で、縁する人たちの力に、少しでもなれればいいな~と思いつつ、さいきりーふの運営を頑張っていこうと思う今日この頃。
逆に力になってもらうことも多いので(^-^)
自分一人の力では何もできないけど、みんなの、それぞれの力を合わせれば、みんなが喜ぶことができると信じています。
このブログを見て、何か感じて、行動を起こしたり、力を貸してくれたりしてくれる方がいらっしゃいましたら、どうかよろしくお願いしますm(_ _)m
マリンレモン生産者を見つけたい、マヤ店長の長い長い独り言でした。